La máquina descongeladora de burbujas se utiliza principalmente para descongelar carnes, aves, mariscos, frutas y verduras congeladas.El equipo adopta agua a temperatura normal para acortar el tiempo de descongelación;mantener el color de los productos originales para evitar cambios de color;utilice calentamiento con vapor para garantizar la misma temperatura en el tanque de descongelación y ahorrar energía;Sistema de control independiente, fácil operación y mantenimiento.
Para diferentes productos, el tiempo de descongelación del tipo baño de agua es diferente.El tiempo de descongelación del pollo entero es de 30 a 40 minutos, el tiempo de descongelación de las patas de pollo y el cuello de pato es de 7 a 8 minutos y las verduras como el edamame son de 5 a 8 minutos.Si hay un proceso de predescongelación antes de la descongelación, el tiempo de descongelación se puede acortar entre 5 y 10 minutos.La temperatura del agua de descongelación es la mejor: 17-18 grados centígrados.El tiempo de descongelación y el ajuste de temperatura adecuados no solo pueden lograr el propósito de descongelar, sino también mantener la calidad del producto en la mayor medida posible y no afectar el sabor ni el color del producto.
La máquina descongeladora de burbujas es principalmente adecuada para descongelar productos de 5 kg.Si hay espacios entre productos, el efecto de descongelación es especialmente evidente.Para descongelar piezas grandes de carne de res y cordero de más de 5 kg, recomendamos el uso de una máquina descongeladora de baja temperatura y alta humedad para controlar la temperatura de descongelación en etapas.
Hora de publicación: 06-ago-2022